Alejandro Serrano, Estrella Michelín.

Entrevista a Alejandro Serrano, primer Estrella Michelín de Miranda de Ebro

Alejandro Serrano es chef del restaurante Alejandro Serrano, que ha conseguido su primera Estrella Michelín con tan solo 24 años, convirtiéndose en el primer restaurante de Miranda que consigue semejante distinción.

La entrevista gira sobre su restaurante, temas de actualidad, su relación con Miranda y cómo ve el presente y futuro de la ciudad.

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Alejandro Serrano también es Miranda Empresas

Soy Alejandro Serrano, soy chef del restaurante Alejandro Serrano, con una Estrella Michelín, y también soy Miranda Empresas.

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Alejandro Serrano nos presenta su nuevo restaurante

Alejando Serrano irrumpe con fuerza en Miranda de Ebro, tras su paso por Madrid Fusión donde estuvo nominado como mejor chef revelación, está volcado de lleno en ofrecer una cocina de calidad en constante evolución, en la que se entremezclan la tradición con toques de innovación y vanguardia.

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